das erzgebirgische neunerlei
Besonders der Heilige Abend ist im Erzgebirge von schönen Traditionen geprägt. Eine der ältesten ist das so genannte "Neunerlei" - eine Abfolge von neun verschiedenen Speisen, die alle eine eigene Bedeutung haben.
Die Gerichte des Neunerlei und deren Bedeutung:
Die Gans, der Rotkohl : damit das Glück einem treu bleibt
Die Linsen: für das "Kleingeld"
Die Klöße: damit auch das "große Geld" nicht fehlt
Sellerie: für die Manneskraft
Semmelmilch: dass man nicht krank wird
Sauerkraut: damit das Leben nicht sauer wird
Bratwurst: für den Erhalt von Kraft und Herzlichkeit
Kompott: dass man sich des Lebens freue
Für das Neunerlei gibt es natürlich auch viele Abwandlungen, denn eigentlich zelebriert jedes Dorf, jede Familie sein eigenes Neunerlei. Und mancherorts wird es gar zum Zwanzigerlei.